「海のミルク」だ”カキ”パワー！
〜「海のミルク」だ”カキ”パワー〜
先日、スタッフ達と「カキ」を食べに行きました。
兵庫産や三重産の「カキ」で非常に美味しく頂きました。
＜何だか、一つ足りませんね！食べられてしまったようです（泣）＞
〜「カキ」は栄養豊富な優等生！〜
「カキ」は「鉄分」、「銅」、「亜鉛」、「マンガン」などミネラルを非常に多く含みます。中でも「鉄分」が非常に多いので
「貧血」で悩む女性にもオススメの食材ですね！
さらに「ビタミンＣ」は鉄の吸収を良くします。
「生ガキにレモン汁」という食べ方はとても理にかなっているんです。
「カキ」には、コレステロールを減少させ、血圧上昇を抑える「タウリン」も非常に多く含んでいます。
おまけに、「視力の回復」にも良いんですよ！
〜「眼精疲労」には「カキ」＋「レモン」＋「パセリ」！〜
☆ 「カキ（タウリン）」： 目の疲れを解消。
☆ 「レモン（ビタミンＣ）」： タウリンの吸収促進。
☆ 「パセリ（ビタミンＡ）」： 目に栄養。
色々と応用できそうですね！
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